300g Mehl
100g Mokka-Schokolade (oder Zartbitter)
125g Butter
100g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker
50ml Milch, 2 Eier
2 TL Backpulver
5 TL Espressopulver (Instant)
100g saure Sahne
evtl. Schoko-Mokkabohnen als Deko
Zubereitung
Mehl, Backpulver und Espressopulver mischen. Butter, Zucker, Milch. saure Sahne und die Eier verrühren. Das Ganze mit dem Mehlgemisch verrühren. Die Schoki hacken und unterrühren. Ab in die Förmchen damit und das Ganze bei 175°C ca. 25-30 Minuten backen.
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